ついに 饅頭 成功

　やったー　ついに　饅頭がうまくできました
　
　形と言い　味と言い

　あんこも　小豆と同量のザラメを入れて煮たらバッチり！！
　色艶もよく　私には甘いけど　お饅頭に入れるにはこれくらいらしい
　
　形は　元饅頭屋の嫁の姉さんが指導　素晴らしい　流石プロの技

　手粉を付けて　手のひらと指先で餡子をヘラでキヨウに入れてまるめていきます

　うーーーん　職人技！！

　これには　家族も関心　　今回の饅頭は皆が食べて減りました^^;